Haftada en az iki kez balık yiyerek sağlığınızı koruyunuz, balık düzenli bir şekilde yenildiğinde fiziksel ve ruhsal sağlığa iyi geliyor. Balık çeşitleri bu yıl bol ancak yerli palamut balığı bu yıl geçtiğimiz yıllara göre daha fazla bu da tüketiciye büyük fayda sağlıyor.
Bu yıl denizlerde 1 Eylül´de sona eren av yasağının kalkmasıyla tezgahları balık çeşitleri süslerken 3 yılda bir görülen yerli palamut´un da bol olması ile vatandaş balığa doyacak. Balık çeşitlerinin bol olması ve de yerli palamudun çok olması tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Akhisar balık tezgahlarında da yerli palamut büyük ilgi görüyor. Akhisar Balıkçı esnaflarından Deniz Sevmek; ? Deniz Balıkçılık ailesi olarak herkese iyi günler dileriz. Şu anda mevsim balığı palamut bolluğu var.Karadeniz bölgesinde çıkıyor ve en bol dönemini yaşıyor. Palamut 3 yılda bir gelir, 3 yılda bir geldiği için bu balık şu anda en çok talep gören bir balıktır Palamut, mevsimi vatandaşları bu balığı yemelerini tavsiye ediyoruz. Palamutta bir bolluk var, tabi palamudunda diğer balıklar gibi belli bir süresi var yani bolluk dönemi var ondan sonra balık azalıp değerlenmeye başlıyor. Bu balık neden bu yıl bol? Bu balığın doğal olarak büyüme süresi var, bu balık hamsi ile beslenen bir balık, bu balık olduğu zaman Hamsi olmaz. Bu balığın bir büyüme süresi var bir yılda büyüyemiyor, örneğin bu balık bu sene büyüyor, yavrusunu yani havyarını salıyor doğal olarak yakalanıyor bitiyor veya azalıyor. Palamut tabi bunun için 3 yılda bir bolluk dönemi yaşanıyor. Diğer balıklardan Sardalye, Hamsi , Uskumru İstavrit, Eylül- Ekim ayları bunların mevsimi, önümüzdeki de Çinekop mevsimi olacak inşallah. Balık bilindiği üzere sağlık açısından faydalı olan bir deniz ürünlerimizden. Balık yiyorsanız sağlığınızı koruyorsunuz demektir çünkü balığın sağlığa olan faydaları saymakla bitmez ancak en önemlisi Omega3 deposu, bağışıklık sistemini koruyor, Zeka gelişimine fayda sağlıyor, kalp sağlığını koruyor, kemikleri güçlendiriyor, hücreleri onarıyor, depresyondan koruyor, diyabet riskini azaltıyor ve daha saymakla bitmeyen bir çok faydası olduğu biliniyor.?