GİZEMYAĞ´DA SOĞUK SIKIM ZEYTİNYAĞI ÇIKARIMI BAŞLADI
Akhisar´da zeytin toplamada işçi fiyatlarının yüksek ancak Zeytin ve Zeytinyağı fiyatının düşük olması üreticiyi düşündürüyor.
Tarih: 10.10.2018 09:21:20/ 596okunma / 0yorum

Akhisar´da  zeytin toplamada işçi  fiyatlarının yüksek ancak Zeytin ve Zeytinyağı  fiyatının düşük olması üreticiyi düşündürüyor.  Akhisar´da  bulunan yağ fabrikalarından biri olan Gizem Yağ yılın ilk ürünü domattan ve Edremit´ten soğuk sıkım yağ üretiminde başladı. Gizem Yağ İşletme sahibi Tuncay Bilen, soğuk sıkım yağ  lezzet ve kalite bakımından daha yüksek olduğunu belirterek soğuk sıkım yağı şöyle anlattı. Bilen; “Soğuk sıkım zeytin yağı için bahçeden, erken hasat zeytinin yere düşmeden, beklemeden toplanıp yıkandıktan sonra ateş değirmende çekirdekleri ile birlikte öğütülerek elde edilen yağdır. Soğuk sıkım yağı elde etmek için  kullanılan suyun sıcaklığı 20 -25 dereceleri geçmez, onun için soğuk sıkım bir mahsulün başka mahsul ile karışmadan üretildiği, hemen sıkıldığı bir yöntemdir. Dolayısıyla birçok mahsulün karıştığı, bekletildiği ve seri olarak üretildiği bir sistem soğuk sıkım değildir. Soğuk sıkımda  zeytinden daha az yağ almak anlamına gelmektedir. Isı yükseldikçe mahsulden alınan yağın oranı artar.  Soğuk sıkımda üründen az yağ elde edilir ama yağın içindeki toksinler ve vitaminler hiç kaybolmaz ama sıcak sıkımda elde edilen yağlarda soğuk sıkımdaki bu özellikler  yoktur.”dedi. Diğer taraftan Gizem Yağ fabrikasında  bulunan eski İhracatçılar Derneği Başkanı olan Gürkan Renklidağ ise İlk hasat yağı olan soğuk sıkım zeytinyağının tadına bakarak,“Uluslararası zeytinyağı yarışması düzenlense zeytinyağı birinci gelir” dedi. Renklidağ,  zeytin ve zeytinyağı hakkında üretici perişan diyerek sözlerine şöyle devam etti;“Ben zeytinciyim,  bu zeytin yağı Dünya yarışmalarına girse kesinlikle birinci gelecek bir yağdır. Ama biz Türkiye´de bu organizasyonları çok iyi yapamadığımız için şu Gizem Yağın çıkarmış olduğu yağ sıkma zeytin yağı Dünya yarışmalarına girse kesinlikle birinci geleceğinden eminim. Yağ fiyatlarına baktığımız zaman yağ fiyatları yöreseldir, Dünya borsalarına bağlıdır,   burada belirleyici olan İspanya ve İtalya´nın yağ fiyatıdır. Ama önemli olan şudur,  fiyattan ziyade Türkiye´nin ambalajlı olarak yağları satabilmesidir, marka olarak dünyaya tanıtabilmektir. Sıkma yağ 15 ile 18 lira arasında olur diye düşünüyorum, ama  bu İspanya´nın fiyatına bağlıdır, İspanya genellikle ve İtalya tüm dünyadaki yağları bitire bilmek  baştan fiyatları düşük tutar. Yıllardır bunu yapar ondan sonra onların yağlarını bitirdikten sonra  kendi yağlarının fiyatını yükseltirler o yüzden şu anda düşük tutma çabası içinde olacaklarını düşünüyorum. Zeytin fiyatlarına gelince Zeytin fiyatları iyi değil, zeytin fiyatları bu fiyatlar ile olursa köylü bu ağaçları ileride böyle devam ederse kesebilir, o yüzden Devletimiz mutlaka ve mutlaka yemeklik zeytin için yağ için verdiği pirimi üçe katlayıp yemeklik zeytin içinde 70 kuruş 80 kuruş  civarında pirim vermesi lazım vermezse Türkiye ileride Zeytinyağı ithal edecek duruma gelir. Çünkü her sene zeytin ve zeytinyağı üretimi artıyor, bakın geçen seneki rakamları ele alın, geçen sene neydi rakamlar,  var yılıydı.  Var yılında neydi 190 bin ton  yağ  420 bin ton yemeklik zeytin,  bu sene yok yılı yağ 195 bin ton yemeklik zeytin 435 bin ton. Demek ki Türkiye´de var yılı ile yok yılının farkı kalktı, neden kalktı Tarım Bakanlığının zeytin ağacı dikme politikasından dolayı kalktı, o kadar teşvik edici ağaçlar dikildi ki her sene bu ağaçlar verime geçiyor,  verime geçtiği için geçen seneki var yılı ile bu seneki yok yılı arasında fark kalmadı hatta yok yılında daha fazla ürün çıktı. Bunun devamını sağlayabilmesi için Devletin mutlaka ve mutlaka kökünden el atması lazım sayın Tarım Bakanımız bu konularda çok tecrübeli bir arkadaşımız mutlaka bu işe el atacağını tahmin ediyorum.  Bu prim sisteminde  bu işi çözeceğine inanıyorum, çünkü neden İtalya´da Avrupa Birliğinde verilen primler zeytinyağında 1350 Euro yıllardır pirim veriliyor tonuna Türkiye yıllardır 1350 Euro´ya  zeytin yağını satamadı. Sadece köylünün aldığı pirimdi bu yemeklik zeytinde 80 kuruş 1 lira civarında pirim verdi  yıllardır ne oldu, Türkiye´nin durumu perişan oldu.  Bu kadar zeytin ağacı için dikim politikaları Tarım Bakanlığı biz sürekli kurt diyoruz  tebrik ediyoruz neden tebrik ediyoruz, yıllarca  yani düşünün Yüz yıllık bir Cumhuriyet döneminden bu yana Türkiye´deki ağaç varlığı 80 milyon adetti. Son 15 yılda zeytin ağacı varlığı kaça çıktı, 180 milyon adete  çıktı.  Demek ki 2´ye katlandı. Yani zeytin  politikası çok doğru bir şekilde büyüdü ama arkası gelmedi. Bizdeki en kötü tarafı bölgenin bir tarafını alıp mükemmel yapıyoruz.Ama bölgenin  öbür tarafını da bakmak lazım. Öbür tarafı  nedir? Onun fiyatıdır,üretimidir,ihracatıdır. Dünya borsalarında, raflarında Türkiye´nin yerini alabilmesi için Avrupa´da yapılan bu politikalara yakın politikalar güttüğümüzde bile Türkiye´de ve dünyada zeytinyağında 2, zeytinde 1. olacak duruma  gelecektir.  Tarım ürünlerinin hepsinde hava şartlarına bağlı olarak hastalık meydana gelir. Bu sene de mantar var. Ama Türkiye´de mantar var İspanya´da yok mu? Neticede bu iklim şartlarına bağlı. Bunlar bizim gözümüzü korkutmaz. Mantarlı varsa yağını sıkarız en fazla asit derecesi yüksek olur belki. Sonuçta bir değerdir, bir paradır. Zeytinin her şeyi değerdir. En önemlisi az önce bahsettim. Her şeyin 4 tane fonksiyonu var. Ham madde, üretim, piyasa, pazarlamadır. Bu ayakların hepsini başarılı bir şekilde bir araya getirip dünya piyasasında Türk zeytinin ve yağının yerini almasıdır.” dedi.

 





Video Tarihi: 10.10.2018 09:21:20





Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
 DUTLULU, KATLI OTOPARK VE PAZARYERİ PROJELERİNİ AÇIKLADI
DUTLULU, KATLI OTOPARK VE PAZARYERİ PROJELERİNİ AÇIKLADI
Millet İttifakı´nın Akhisar Belediye Başkan Adayı Besim Dutlulu, Pazar Pazarı´nda pazarcı esnafına ‘hayırlı işler´ dileyerek, katlı otopark ve modern pazaryeri projelerinden bahsetti.
TÜRK KIZILAY BAŞKANLIĞINA  CAVİT GÜMÜŞ SEÇİLDİ
TÜRK KIZILAY BAŞKANLIĞINA CAVİT GÜMÜŞ SEÇİLDİ
Kızılay Akhisar Şubesi olağan genel kurulu Akhisar Ziraat Odası Toplantı salonunda yapıldı.
TÜRFAD´DAN OTAL´A ZİYARET
TÜRFAD´DAN OTAL´A ZİYARET
Türkiye Amatör Spor Kulüpleri Federasyonu kurucu üyesi ve Akhisar spor adamları derneği yönetim kurulu üyesi yaşamını Akhisar amatör sporuna vakfetmiş EMİN ALİ OTAL ı TÜRFAD yönetim kurulu üyeleri başkan Nurullah Zağlı önderliğinde rahatsızlığından dolayı ziyaret etti.
SABAH NAMAZINDA KIRBAĞLAR CAMİİNDE BULUŞULDU
SABAH NAMAZINDA KIRBAĞLAR CAMİİNDE BULUŞULDU
Akhisar´da Cumartesi sabah namazı buluşması Kırbağlar Camiinde devam etti.
ZEYTİNLİ BAHÇE´DE SEVGİLİLER GÜNÜNDE  GELENEK BOZULMADI
ZEYTİNLİ BAHÇE´DE SEVGİLİLER GÜNÜNDE GELENEK BOZULMADI
Akhisar´da 14 Şubat Sevgililer günü nedeni ile Zeytinli Bahçe Restoran´da özel birgün düzenlendi.
ÜLKÜ OCAKLARI AKHİSAR İLÇE MÜFTÜSÜNÜ AĞIRLADI
ÜLKÜ OCAKLARI AKHİSAR İLÇE MÜFTÜSÜNÜ AĞIRLADI
Her hafta perşembe günleri farklı bir etkinlik düzenleyen Akhisar Ülkü Ocakları bu hafta Akhisar İlçe Müftüsü Mahmut Sami Türkmenoğlu´nu ağırladı.
ÖZEL AKHİSAR HASTANESİ İLE YENİDEN PROTOKOL !
ÖZEL AKHİSAR HASTANESİ İLE YENİDEN PROTOKOL !
Özel Akhisar Hastanesi Halkla İlişkiler Müdürü Buket İsalar, Kurumsal İletişim ve Gelişim sorumlusu Haluk Külte, Akhisar Kahveciler Odasını ziyaret etti. Hastane müdürü İsalar, sağlık protokolünü yeniledi.
Güney "4 Dönem 4 Tapu Mantığıyla İşlerimizi Yürütüyoruz"
Güney "4 Dönem 4 Tapu Mantığıyla İşlerimizi Yürütüyoruz"
Akhisar Kahveciler Odası Başkanı Erkin Güney, basın toplantısı gerçekleştirdi.
KAHVECİLERDE BÜYÜK İNDİRİM ANLAŞMASI !
KAHVECİLERDE BÜYÜK İNDİRİM ANLAŞMASI !
Akhisar Kahveciler Odası´nda üçlemenin sonuncusu da en çok heyecan vereni oldu. Milangaz tüplerde ve sularda büyük indirimin gerçekleştiği protokolde oda başkanı Güney:" Kahveci esnafının odamızdan fiş alarak Milangaz tüpü 85 TL´ye, damacana Sırma suyu 8 liraya satın alabilecekleri söyledi.
HAYATI YAŞANILIR KILMANIN YOLU: DİN VE MANEVİYAT
HAYATI YAŞANILIR KILMANIN YOLU: DİN VE MANEVİYAT
Muhterem Müslümanlar! İnsanoğlu, doğumundan ölümüne kadar sevgiye, şefkate ve yarenliğe ihtiyaç duyar.
"AKHİSAR HUZUR PALAS"
"AKHİSAR HUZUR PALAS"
Engin Akyüz ile konuşuYORUM programı Akhisar Huzurevi ve yaşlı bakım rehabilitasyon Merkezinde hayatı konuştu ama yorumlayamadı.
KIZILAY´A KAN BAĞIŞINDA AKHİSAR YİNE LİDER
KIZILAY´A KAN BAĞIŞINDA AKHİSAR YİNE LİDER
Türk Kızılay´ına kan bağışlamada Akhisar liderliği yine kaptırmadı.
AKHİSAR´DA BİR İLK
AKHİSAR´DA BİR İLK
Akhisar Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğünden Akhisar´da, ‘Ben de Denizcilik belgesi almak istiyorum.´ diyenlere fırsat
GENÇ MEMUR-SEN´DEN BAŞKAN HIZLI´YA ZİYARET
GENÇ MEMUR-SEN´DEN BAŞKAN HIZLI´YA ZİYARET
Memur-Sen Konfederasyonuna bağlı Genç Memur-Sen Sendikası Akhisar Şubesi, Belediye Başkanı Salih Hızlı´yı makamında ziyaret etti.
AKHİSARLI ÖĞRENCİLER TARİHİ ÖĞRENİYOR
AKHİSARLI ÖĞRENCİLER TARİHİ ÖĞRENİYOR
Akhisar Belediyesi öncülüğünde Akhisar Kaymakamlığı ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü´nün destekleri ile gerçekleştirilen "Şehrimi Keşfediyorum" projesinin konukları Akhisar Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu İlkokulu 3.sınıf öğrencileri oldu.
ATSO´DAN AKBUĞA´YA ZİYARET
ATSO´DAN AKBUĞA´YA ZİYARET
Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, Akhisar Ziraat Odasına tebrik ziyaretinde bulundu.
BAŞKAN ADAYI ERYÜKSEL´DEN KAHVECİLER ODASINA ZİYARET
BAŞKAN ADAYI ERYÜKSEL´DEN KAHVECİLER ODASINA ZİYARET
Cumhur ittifakının AK Partili Akhisar Belediye Başkan Adayı Hüseyin Eryüksel, yağmur çamur demeden ziyaretlere devam ediyor.
DÜNYA RADYOCULAR GÜNÜ
DÜNYA RADYOCULAR GÜNÜ
Dünya Radyocular günü sebebiyle Akhisar Metronom´un sahibi Doğan Düztaş´ı ziyaret ettik.
BU PROJE İLE LİSELER OKUYOR
BU PROJE İLE LİSELER OKUYOR
Akhisar Genç Memursen yönetimi Manisa genelinde liseler arası düzenlenen projede 140 öğrenci yarışacak.
HALK EĞİTİMDEN ARI,SÜT SIĞIRI VE KOYUN YETİŞTİRİCİLİĞİ KURSU
HALK EĞİTİMDEN ARI,SÜT SIĞIRI VE KOYUN YETİŞTİRİCİLİĞİ KURSU
Akhisar Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü Arı Yetiştiriciliği-Süt Sığırı Yetiştiriciliği-Koyun Yetiştiriciliği kursları açıyor.
 KETHÜDA MAHALLESİ´NE YAĞMURSUYU HATTI DÖŞENDİ
KETHÜDA MAHALLESİ´NE YAĞMURSUYU HATTI DÖŞENDİ
MASKİ Genel Müdürlüğü, Akhisar´ın Kethüda Mahallesi´nde vatandaşların yağışlı havalarda sıkıntı yaşamasını önlemek amacıyla ek yağmursuyu hattı döşeme çalışması gerçekleştirdi.
AKHİSAR YENİ PROJELER İÇİN BİR ARAYA GELDİ
AKHİSAR YENİ PROJELER İÇİN BİR ARAYA GELDİ
12 Şubat 2019 tarihinde Zafer Kalkınma Ajansı Manisa Destek Ofisi temsilcileri ile Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Toplantı salonunda, İlçe Müdürü ve teknik personelleri ile birlikte Akhisar Ticaret Odası, Akhisar Ticaret Borsası, Akhisar Ziraat Odası, Akhisar Meslek Yüksek Okulu ve Akhisar OSB temsilcilerinin katılımları ile mevcut proje çağrıları ve bundan sonra açılması planlanan proje çağrıları hakkında fikir alışverişi yapıldı.
ÜRETİCİLERDEN “ZEYTİN BUDAMA KURSU´NA YOĞUN İLGİ
ÜRETİCİLERDEN “ZEYTİN BUDAMA KURSU´NA YOĞUN İLGİ
Akhisar Halk Eğitim Merkezi ve Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Hayat Boyu Öğrenme Programı kapsamında “Zeytin Ağaçlarında Budama Kursu” düzenlendi.
ÜLKÜ ORTAOKULU CAMUN 19 KONFERANSI´NDA
ÜLKÜ ORTAOKULU CAMUN 19 KONFERANSI´NDA
Milli Eğitimi Bakanlığı Sosyal Etkinlikler Yönetmeliği´nde hayata geçirilen MUN Kulüpleri Akhisar Ülkü Ortaokulu´nda kurulan TÜMUN ( Thyateira Ülkü Model Birleşmiş Milletler )Kulübü ile 2018-2019 eğitim öğretim yılında faaliyete başladı.
AKHİSARLI MOTOSİKLETÇİLERDEN HIZLI´YA TEŞEKKÜR
AKHİSARLI MOTOSİKLETÇİLERDEN HIZLI´YA TEŞEKKÜR
Akhisar Belediyesi öncülüğünde gerçekleşen Motosiklet Güvenli ve İleri Sürüş Çalışmaları,Most Akademi tarafından Akhisar´ın tek motosiklet kulübü Akhisar Rides´inde katılımı ile Akhisarlı motosiklet severlerle ücretsiz verildi.
SAĞANAK YAĞMUR GELİYOR
SAĞANAK YAĞMUR GELİYOR
Meteoroloji Genel Müdürlüğü ve İzmir Bölgesel Tahmin Merkezin verilerine göre; Bu gece ve yarın öğleye kadar kuzeyimizde yer yer etkili olmak üzere sağanak yağmur,yarın öğleden sonra ve perşembe öğleye kadar aralıklı ve hafif olmak üzere yağmur beklenmektedir.
AKHİSARLI ÖĞRENCİLER TARİHİ ÖĞRENİYOR
AKHİSARLI ÖĞRENCİLER TARİHİ ÖĞRENİYOR
Akhisar Belediyesi öncülüğünde Akhisar Kaymakamlığı ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü´nün destekleri ile gerçekleştirilen "Şehrimi Keşfediyorum" projesinin konukları Akhisar Ticaret Odası İlkokulu 3.sınıf öğrencileri oldu.
LOKANTACILAR ODASI BİRİNCİ YILINI KUTLADI
LOKANTACILAR ODASI BİRİNCİ YILINI KUTLADI
Akhisar Lokantacılar Odası Başkanı Pınar Güney ve yönetim kurulu, oda yönetiminin birinci yılında ustalık ve kalfalık belgesi takdim etti.
AKHİSAR İZMİR´DE "BAKANLAR ZİRVESİ" YAPTI
AKHİSAR İZMİR´DE "BAKANLAR ZİRVESİ" YAPTI
Akhisar Ticaret Borsası ile Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, İzmir´e çıkarma yaptı.
İLÇE MÜFTÜSÜNE HAYIRLI OLSUN ZİYARETİ
İLÇE MÜFTÜSÜNE HAYIRLI OLSUN ZİYARETİ
Akhisar Ülkü Ocakları başkanı Adem DURAN ve Başkan vekili Muharrem ÇAKMAK ve Bilgen Otomotiv Sahibi, Geçmiş dönem Akhisar Ülkü Ocakları Başkanlarından Fatih BİLGEN, Akhisar müftüsü Mahmut Sami TÜRKMENOĞLU´nu makamında ziyaret etti.
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
18 Şubat 2019 Pazartesi
Son Yorumlananlar
AKHİSARDA KONUTTA SORUN BÜYÜK, ÇÖZÜM ZAMAN ALIR
Akhisardaki otopark problemi çözülmeli bi de yaya insanların gezerek alışveriş yapacağı yer olması lazım şehiriçinde.
AKYÜZ KONUŞTU, İDEAL ADAYI YORUMLADI
Şehrimizin aradığı yöneticinin, hizmet yaparken, proje üretirken şehir halkına kulak verecek, ihtiyaçlarını analiz edip belli bir plan çerçevesinde çalışıp, şehir halkının daha iyi hizmet alabilmesi için kendi siyasi tercihlerinin engel olmaması gerekir. Çıktığınız bu yolda Allah gönlünüze göre versin.
YENİ ORTOPEDİ UZMANI GÖREVE BAŞLADI
Hayırlı olsun http://www.avrasyaortopedi.com
YAĞIŞ AKHİSARI TEĞET GEÇECEK
teyit değil teğet olamalı. başlığı düzeltiverin canlar Admin: İlgi ve uyarınız için teşekkür ederim.
Toprak Analizini Yaptır, Verimini Arttır!
Toprak analizi için ücret tarifesi nedir.Analiz için Ne kadar ücret ödenmesi gerekli. Bu konuda gerekli bilginin tarafıma verilmesini arz ederim.
Toprak Analizini Yaptır, Verimini Arttır!
Toprak analizini hangi aylarda yaptırmamız daha uydur.Bu konuda bir takvim var mı Bilgilendirebilirmisiniz.
BURASI DURAK MI?
Egemenlik meydanı durağımız yıllardır aynı yerdedir. Otobüsün duraga yolcu almak için yanaştığındaki sıkıntı yanlış park etmeler ve aras kargonun 3 şeridi ihlal ederek araç yüklemesidir. Resimlerde de yanlış parklar açıkça görülmektedir.
TARAFTAR AKHİSAR YÖNETİMİNE SESLENDİ
Sizin aracılığınızla doğu tribün a b kapısının içerisinde bulunan yönlendirme levhaları ters konulmuş.wc yi büfe büfeyi wc gösteriyor.acil durumlar için bulunduğunuz yer şuan burasıdır yazıyor.kuş bakışı bakıldığında batı tribünü işaretli.Basit ama hoş olmayan görüntüler.o levhaları yapan arkadaşlar ayrıca tebriklerimi iletiverin.ilginize şimdiden teşekkürler.
KENT KONSEYİ MECLİS TOPLANTISI ERTELENDİ
Sevgili Umut Kardeşim; kent meclisinde farklı temsil görevine gelen ve delegasyon olarak teklif edilip, kabul edenlerin (toplantıda hazır bulunan 21 delegemizi ve geçerli mazereti olanları ayrı tutarak) şunu bilmesi lazım. Burası şov yeri değil. Sadece isimlerinin duyulmasını sağlayıp, aday olan, ancak iş icraata geldiğinde ortalıkta görünmeyen şark kurnazlarına şunu diyorum. Her fırsatta koltuk, makam, nam kapmaya çalıştığınızı bu halk öğreniyor. Yazıklar olsun. Bu şehre yakışmıyorsunuz vesselam...
Akhisar Ticaret Borsası Altı Eylül İlkokulu Öğrencilerinden Bir İlk
Her alandaki başarısını, azmini, çalışkanlığını,sıra dışı fikirlerini,her işin mutfağında terleyerek üstesinden gelmeyi düstur edinerek farkındalık yaratan, paylaşımcılığıyla kaliteli bir rehber olan, en önemlisi emeğini mesleğine katık etmiş saygıdeğer meslektaşım, değerli kardeşimi yüreğimin ta derinliğideki dupduru sevgimle kucaklıyor,tebrik ediyorum. İyi ki sizin gibi mesleğine aşık eğitimcilerimiz hala bir nesle nefes oluyor.Bu başarıya imzalarıyla ortak olan ALTI EYLÜL İLKOKULU 4-G sınıfının gelecek vadeden gençlerini gururla tebrik ediyorum.İyi ki varsınız ZÜHRE öğretmenim... ALTAŞ AİLESİ
Doğruluk bulunmaz sen eğri isen."

Yunus Emre
Biyografi
Tüm Biyografiler
aa
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar