Akhisar´da temelleri 1999 yılında atılan Ak-Ekmekçi her geçen yıl gelişen teknoloji ile büyüyerek her gün hizmet vermeye devam ediyor. Ak-Ek. Diğer taraftan da Akhisar´ın değişik mahallelerinde 6. şubesi ile hizmet ederken hizmetlerine bir yenisini daha ekleyerek AK-EK Gazi Ekmekçi´de tandır ekmeği (tandır pidesi) çıkarmaya başladı. Her gün 25 çeşit poğaça ve simit, 6 çeşit baklava, tulumba her çeşit yaş pasta çıkaran AK-EK Gazi Ekmekçi 20 çeşit ekmek bulunuyor ve bunlardan bazıları ekşi maya köy ekmeği, çavdar, tam tahıl, tam buğday ekmeği, simit ekmeği, çiçek ekmek, tava ekmeği somon ekmeği, lavaş ekmeği, köfte pidesi, kepekli ekmek, haşhaşlı ve tahinli ekmek çeşitlerinin yanında Akhisarlı vatandaşlar her gün taze tandır ekmeği (tandır pidesi)´de bulabilecekler. AK-EK Gazi Ekmekçi yetkilisi yeni çıkarmaya başladıkları tandır ekmeği (tandır pidesi) hakkında konuşan Soner Aksoy, ?Akhisar halkımıza ve müşterilerimize bir hizmet daaha sunmanın gurur ve mutlulğunu yaşıyoruz, bu da yeni çıkarmaya başladığımız lavaş pidesi. Doğu´ya özel has pidedir. Lavaş pidesi Erzincan, Erzurum taraflarında yoğun olarak biliniyor. Biz de bu lezzeti Akhisarlılara tatdırmak için lavaş pidesi çıkarmaya başladı. Şu an ustamız ile birlikte Akhisarlı hemşehrilerimize hizmet vermeye başladık, biz AK-EK ailesi olarak Akhisarlı hemşehrilerimiz farklı lezzet ve farklı tatlarla gelişen teknoloji ile hizmet etmeye devam edeceğiz.? dedi. Akhisar´da bir ilki başararan AK-EK Gazi Ekmekçi´in çıkardığı farklı lezzet farklı tat olan Lavaş ekmeği ilk günden itibaren büyük ilg görmeye başladı.
